Cake marbré ultra moelleux
Lorsque j'étais petite, ma maman nous faisait souvent un cake marbré, bien haut et avec des petits morceaux de pâte pas trop cuite par endroits (j'adore ça..!). J'aimais en emmener pour le goûter de 10h à l'école, un vrai délice. Malheureusement, je n'avais jamais réussi à avoir le même rendu et étais assez déçue de ceux que je faisais : trop sec ou raplapla. Mais à force d'essayer et de glaner des astuces deci-delà, j'ai trouvé LA recette dont je rêvais pour enfin avoir mon cake gonflé et bien moelleux. En plus on peut lécher les bols de pâte à la fin: retour en enfance garanti ! Pour un bon gros cake Préparation 25 min Cuisson 1 heure Ingrédients Pour l'appareil à cake 1 tablette de chocolat pâtissier (ici, Pralinoise de Poulain, mais vous pouvez prendre celui qui vous plait) 6 càs de cacao en poudre 120 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs 20 cl de crème liquide entière 240 g de sucre 220 g de farine Sel Pour le sirop 5 cl d'eau t
